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agrilife 2.0: latte di asina e prodotti biologici dal trentino

MALGA TOVRE: PRODOTTI DI MALGA E FATTORIA DIDATTICA

Scopri i prodotti biologici di Agrilife 2.0: composte di frutta, succhi naturali, formaggi con latte vaccino e latte d’asina del Trentino.

Visita la Malga Tovre: passa una giornata in famiglia, con i nostri animali, i prodotti di malga e le attività didattiche per tutta la famiglia.

LATTE DI ASINA:

un’alternativa naturale in caso di intolleranze o problemi digestivi

Perchè il latte di asina?

Agrilife 2.0 è un’azienda agricola a conduzione familiare e nasce dalla passione di Moira Donati ma soprattutto da un’esigenza famigliare, quella di dare alle sue figlie Ginevra e Virginia un latte sano e facilmente digeribile. Il latte d’asina è infatti l’alimento naturale di origine animale con le caratteristiche più vicine al latte materno. Tra gli elementi più importanti oltre al profilo proteico, si evidenziano le proprietà curative legate all’alto contenuto del Lisozima, enzima naturale che esercita una funziona battericida, degli acidi grassi della serie Omega-3 e Omega-6 e del lattosio. Il nostro Latte di Asina BIO ha un sapore dolce e delicato, adatto a tutte le persone ed è un prezioso alleato della nostra salute.

Disponibile su prenotazione.

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I VALORI DI AGRILIFE

Agrilife 2.0 riscopre i valori semplici e genuini di una volta. Sporcarsi le mani, vivere un contatto intimo con la natura, qualità dei prodotti e rispetto per l’ecosistema e gli animali, sono le basi su cui è nata Agrilife. La famiglia è il fulcro di tutto. In un’azienda agricola familiare si lavora insieme, i giovani al fianco degli anziani, si ascoltano i consigli e si recuperano vecchie tradizioni e saperi. Dai ricettari, scritti a mano e con cura da nonna Dirce e zia Annalisa vengono recuperate le ricette di una volta, riscoprendo un patrimonio di gusti e sapori autentici e naturali. Dalla scelta delle materie prime alla lavorazione, ogni fase è pensata per valorizzare ciò che la terra offre, evitando sprechi e promuovendo la sostenibilità. Agrilife non è solo un marchio, ma una filosofia di vita che celebra la semplicità, la tradizione e l’amore per l’ambiente.

PRODUZIONE PROPRIA e PRODOTTI BIOLOGICI:

Agrilife è l’azienda agricola di Moira Donati immersa nella splendida cornice della Val Lomasona, nel comune di Comano Terme. Le lavorazioni (coltivazione, raccolta, prima trasformazione, essicazione) sono fatte tutte manualmente o con l’utilizzo di strumentazioni che non compromettono i principi attivi e le risorse delle piante e del latte, seguendo rigorosamente il metodo biologico riconosciuto dall’ente certificatore ICEA.

prova i nostri prodotti

MALGA, GASTRONOMIA E FATTORIA DIDATTICA:

Nel periodo estivo, l’Azienda Agricola Agrilife 2.0 gestisce una malga immersa nella natura incontaminata del Trentino, offrendo un’esperienza autentica tra gusto, tradizione e paesaggi mozzafiato.

L’Agriturismo Malga Tovre si trova a Molveno, a 1.460 metri di altitudine, sull’altipiano del Pradel. Da questa posizione privilegiata si apre una vista spettacolare sul Lago di Molveno e sulle maestose Dolomiti di Brenta, patrimonio naturale di straordinaria bellezza. L’area è attraversata da numerosi sentieri e percorsi di diversa difficoltà, ideali per escursioni a piedi o in mountain bike, perfetti per chi desidera vivere la montagna in modo attivo.

A pranzo e a merenda, Malga Tovre accoglie gli ospiti con una proposta genuina e legata al territorio: piatti caldi della tradizione e taglieri con salumi e formaggi artigianali prodotti dall’Azienda Agricola Agrilife 2.0.

È inoltre presente uno spaccio aziendale dove è possibile acquistare prodotti lattiero-caseari come latte d’asina sfuso, formaggi di latte d’asina e di latte vaccino, ricotte e yogurt, insieme a composte, succhi, sciroppi e infusi realizzati con cura artigianale.

La malga è anche un luogo di incontro e scoperta: durante la stagione vengono organizzate attività didattiche e laboratori esperienziali per adulti e bambini, pensati per far conoscere da vicino la vita di montagna, gli animali e le tradizioni agricole del territorio.

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NEWS & EVENTI

Ricostruiamo insieme Agrilife 2.0

Ciao a tutti, sono Moira Donati. L'altra sera, la nostra azienda agricola di famiglia, Agrilife 2.0 a Vigo Lomaso (Comano Terme) in Trentino, è stata colpita da un devastante incendio. In pochi minuti, anni di sacrifici e duro lavoro sono andati in fumo. Tutti i macchinari, dal trattore alla mungitrice, sono stati distrutti. Ma la […]

Moira Donati riceve il premio Coldiretti “Amiche della Terra”: riconoscimento per Coraggio e Resilienza

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