Agriturismo Malga Tovre a Molveno: Fattoria didattica, ristorante e aperitivi con prodotti tipici

L’Agriturismo Malga Tovre si trova a Molveno, a 1460 mt. s/m sull’altipiano del Pradel. Da qui si ammira una vista favolosa sul lago di Molveno e le Dolomiti di Brenta. Sono presenti numerosi sentieri e percorsi di varie difficoltà da fare a piedi o in mountain bike.
Malga Tovre è aperta a pranzo e a merenda qui è possibile degustare prodotti tipici locali dell’Azienda Agricola Agrilife 2.0, scegliendo tra piatti caldi e taglieri con salumi e formaggi artigianali. È presente uno spaccio di prodotti lattiero caseari come il latte d’asina sfuso, formaggi di latte d’asina o di latte vaccino, ricotte e yogurt ma anche composte, succhi, sciroppi ed infusi. Alla Malga Tovre vengono organizzate diverse attività didattiche e laboratori per adulti e bambini.

L’Agriturismo Malga Tovre è raggiungibile con diversi mezzi:

Impianti di risalita: si può prendere la telecabina che sale dal centro di Molveno grazie agli impianti del Pradel, per poi raggiungere la Malga con una passeggiata di venti minuti.

In alternativa si può prendere la seggiovia fino al Rifugio la Montanara e scendere poi per una decina di minuti.

A piedi: con una passeggiata di circa un’ora facile e adatta anche ai bambini, partendo o da Andalo (un’ora di cammino partendo dal parcheggio Val Biole) o da Molveno seguendo il sentiero.

L’Agriturismo Malga Tovre è aperto a pranzo e il pomeriggio per merenda. Il menù, che si modifica in base ai prodotti di stagione, celebra i sapori della tradizione trentina con piatti caldi e ricchi taglieri di salumi e formaggi artigianali, accompagnati da deliziose confetture. Ogni piatto è preparato in quota, utilizzando esclusivamente i prodotti dell’Azienda Agricola Agrilife.

Alla malga è presente uno spaccio di prodotti tipici. Si possono trovare prodotti lattiero caseari come formaggi di latte d’asina, formaggi vaccini, latte sfuso, yogurt e ricotte. Oltre a confetture da colazione e da abbinamento, salumi e tanti altri prodotti artigianali. Tutti i prodotti dello spaccio sono confezionati dall’Azienda Agricola Agrilife 2.0.

L’aperitivo a Malga Tovre si trasforma in un’esperienza indimenticabile. La vista spettacolare sulle Dolomiti fa da cornice a cocktail e drink, alcolici e analcolici, preparati con sciroppi artigianali, frutta fresca, fiori di montagna e ingredienti locali che raccontano la ricchezza del territorio trentino. Accompagnati da taglieri di salumi e formaggi artigianali, da abbinare a pane fatto in casa e confetture. Solo prodotti dell’Azienda Agricola Agrilife 2.0 e una selezione di vini e spumanti made in Trentino. Per chi ha esigenze alimentari particolari sono presenti nel menù alternative dedicate, sempre all’insegna del gusto genuino e naturale.

A Malga Tovre, ogni giorno è un’avventura nella natura, tra attività didattiche e laboratori pensati per adulti e bambini. Un’occasione unica per riscoprire la vita di montagna, conoscere da vicino gli animali della malga e imparare, divertendosi, i segreti della filiera del latte. Incontra e conosci da vicino tutti gli animali della Malga: mucche, asini, galline ovaiole, conigli e maiali. Scopri i segreti della filiera del latte con il casaro della malga, partecipa alla lavorazione del formaggio e realizza una formina da mettere a stagionare.