Corniole

Un concentrato di frutta fresca al quale viene aggiunto solo ed esclusivamente zucchero di canna biologico, senza alcun tipo di addensante o conservante. La nostra linea di composte e marmellate è prodotta artigianalmente, con frutta di primissima scelta, macchinari all'avanguardia che ne preservano le proprietà organolettiche e la bontà della frutta di montagna. L'ingrediente segreto? Tanta tanta passione ♥

Da conservare in frigo dopo l'apertura e consumare entro 30 giorni. Le bacche selvatiche del Corniolo raccolte in alta montagna, chiamate in dialetto "cornal", assomigliano a ciliegie ovali, dal colore rosso intenso, con la polpa acidula, ma dal sapore molto particolare e profumato. Le corniole sono dei portentosi concentrati di vitamina C, ma è soprattutto la presenza di uno straordinario mix di pectine, tannini, mucillagini, caroteni e acidi organici a renderli portentosi per il benessere. Le corniole sono rimedi naturali per infezioni intestinali, sono astringenti, e svolgono anche un’azione antipiretica in caso di febbre. Per gli amanti dei gusti aciduli e forti, la composta di corniole è ottima anche a colazione su una fetta biscottata, o come ripieno per una crostata originale. Ideale in abbinamento a formaggi dolci, ma anche stagionati, ai bolliti e soprattuto ai piatti a base di selvaggina.